Polair SK 107 kysiareň

Elektrická kysiareň CS107 v celonerezovom prevedení.
Úplný popis
Kód produktu: CS107
Značka: POLAIR
Posledné kusy skladom
Pri objednaní do 12:00 doručíme 26. 10. 2021
4 968,00  4 140,00  bez DPH
Porovnať

parametre produktu

parametre hodnoty
Váha 158 kg
Šírka výrobku 69,7 cm
Hĺbka výrobku 100,5 cm
Výška 196 cm
Teplotný rozsah -10 až +40 °C
Čistý objem 700 l
Klimatická trieda 5
Typ chladiva R134a
Množstvo chladiva 0,389 kg
CO2 ekv. chlad. 0,55627 t
popis

Chladiace skrine Polair pre kysnutie cesta ponúkajú širokú škálu možností - umožňujú nastaviť, ovládať a meniť parametre každého cyklu zrenia cesta, regulovať teplotu vo vnútri chladničky, úroveň vlhkosti a rýchlosť otáčania ventilátora.

Vlastnosti:

  • celonerezové prevedenie
  • elektronický termostat
  • všetko ovládanie cez digitálny displej
  • nastavené základné programy
  • pedál pre ľahké otvorenie
  • nastaviteľná vlhkosť (60 až 95 %)
  • nastaviteľná vlhkosť ventilátora

Vstavaný profesionálny zvlhčovač umožňuje udržiavať určitú úroveň vlhkosti v rozmedzí 60 až 95 %, čo umožňuje prácu s rôznymi druhmi cesta fermentovaného kvasnicami.

Teplotný režim od - 10 do + 40 ° C poskytuje možnosť spomalenia aj urýchlenie procesu kysnutia. V kysiarni je eliminovaná nepríjemná kyslosť z kvaseného cesta. Polotovary sú tu pripravené na pečenie na presne stanovený čas.

Optimálne usporiadanie vnútorného priestoru umožňuje umiestniť až 20 úrovní plechov EN40x60 alebo 45x60. Odnímateľné koľajnice z nerezovej ocele zaručujú jednoduché použitie a ľahkú údržbu.

Multifunkčné monitorovacie doska s dotykovou obrazovkou vám umožní kysiareň pohodlne ovládať a vytvárať ideálne podmienky pre všetky fázy cesta. Je možné uložiť až 100 vlastných receptov.

otázka pre predajcu

Potrebujete poradiť, ktorý produkt je presne pre Vás?
Neviete si rady s výberom alebo máte akékoľvek ďalšie otázky? Neváhajte sa na nás obrátiť a my Vám radi pomôžeme.

Beriem na vedomie spracovanie osobných údajov.

povinné položky

Alternatívne produkty

NORDline RTR 160L

NORDline RTR 160L

Na sklade > 10 ks
792,00 
-
ks

Tovar bol pridaný do porovnávača

Pridať ďalší tovar Zobraziť porovnávač